第34章 精品冻货-《年代:从行政总厨开始》


    第(1/3)页

    单子上的物品名称其实很简单。

    a是品质划分,5-6的意思就是一斤五到六个,说的是规格。

    “好的。”

    宋经理听到需求开始从边上的冻柜拿样品。

    “陈先生,这里的品质可能差了点,但都是同一批次的货,里面的肯定是好货。”

    “我懂。”他摆摆手,这里的规矩他可是熟悉的很。

    超低温仓库不可能长时间开门,都是攒一批单子才开一次门,所以只能先看样品。

    开门前交定金下单,然后搬货出来,验货无误直接装车发走。

    如果货不对板冻品交易中心退双倍定金,验货完整又不要的话,订金直接没收了。

    一个个货样看过去,有的还行,有的因为产地原因,他给pass了。

    比如江翘嘴,长江下游的货,规格小不说,肉质还有着淡淡的泥腥味儿。

    虽然冻的很及时,但品质达不到精品层次。

    养殖白鳗的皮毛粗糙暗淡,估计环境有问题。

    “五件鹅掌(100斤),皮皮虾200个(100斤),多宝鱼先来20个半片的吧,卖的好回头再订。”

    “你们家这黑金古是野生的?”

    “对,是渔业公司送来的,上船就用超低温冻住了。”

    “拿20条1-2的,等会我验货啊,不对你小心被扣一半佣金。”他开了个玩笑。

    “哈哈,放心,陈先生懂行我也不会糊弄。”宋经理擦了擦头上的汗。

    对方连扣佣金的规矩都知道,真的是老行家。

    “还有,单子上有一条150斤的金钱斑,只要6000块?”这种大体型个体肯定是没货样的,只能询问。

    “那个鱼皮和鱼胶被取了,就剩下鱼头和鱼肉。”

    “那算了,没啥意思。”

    翻看了一下,确定没什么好用的就作罢。

    “我把车开过来,等会直接往车上搬。”

    “阿伯,你先付钱吧,这里是现金交易,大概两万出头的货。”

    “行,小陈你去吧。”

    这种冻品不能耽误时间,上了车就得赶紧回酒店。

    其他人也差不多,快到开门时间一个个车子都过来了。

    ........

    另一边,周建国已经来到南海国宾。

    不过他和汪总打了个电话后直接去了厨房溜达。

    今天是节后第一天,中午就定了11桌,但因为备战国庆节的原因还在忙碌着。
    第(1/3)页